Descripción
Otros nombres: el puerro, porro, ajo porro, ajo puerro, ajoporro, poro o cebolla larga.
Es una planta bienal, es decir, necesita 24 meses para completar su ciclo biológico.
La parte que se consume del Puerro son las hojas y el bulbo, aunque también la flor tiene usos culinarios.
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