Descripción
Es conocido en la cocina japonesa como Uri
Esta curiosa variedad de Melón, por su forma, sabor y características, se usa como pepino.
Su sabor es una mezcla entre ambos, se consume crudo y si se cosecha tierno, se puede consumir con cáscara, ya que es delgada y suave.
Si dejas el fruto en la planta hasta que logre su máxima maduración, este puede llegar a medir hasta 1 metro de longitud y llegar a pesar sobre 1,5 kilos, por lo que, de un fruto, tendrás varias ensaladas.
