Descripción
Otros nombres: Colinabo, bolinabo, nabicol, rutabaga.
Esta variedad, se originó por la cruza (no artificial) entre el nabo y el repollo, por ende, su sabor es una mezcla de ambos.
Tiene altas dosis de vitamina C.
La planta es muy resistente, ya que suele tolerar muy bien el frío.
Esta verdura se puede consumir crudo o cocido, en ensaladas o como guarnición.
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