Descripción
Semilla de Reliquia
Esta variedad debe su nombre a que principalmente era usado para condimentar salsas en platos de pescado y mariscos. Esto se debe, a que se usan los frutos mas inmaduros que son de color blanco, los cuales al ser claros, no cambian de color la salsa, a diferencia de uno rojo.
La planta es muy decorativa, posee hojas variegadas blancas y verdes, y sus frutos pasan de un inicial blanco rayado, pasando por naranjos, verdes, cafés y termiando en un rojo brillante.
En cuanto a picor, es un poco mas intenso que un jalapeño, pero menos intenso que un habanero.
Datos importantes sobre su historia:
Horace Pippin, el ahora famoso pintor, compartió esta variedad (y muchas otras) con H. Ralph Weaver a principios de la década de 1940 a cambio de una terapia contra las picaduras de abejas. El nieto de Weaver (William Woys Weaver) encontró las semillas en un frasco de comida para bebés en el congelador de su abuela un par de décadas después, muchos años después de la muerte de su abuelo, y pudo reintroducirlas a través de Seed Savers Exchange.
Fuente: https://trueloveseeds.com/products/fish-pepper