Descripción
Origen: Japón
También conocida como Calabaza verde Japonesa, es mas dulce que el zapallo Butternut y su textura es cremosa, se usa para diferentes fines gourmet.
La planta es guiadora, muy productiva, de ciclo tardío, por lo general, los frutos están listos para cosechar a finales de la temporada.
Los zapallos o calabazas de invierno, se denominan así, debido a que son ideales para ser guardados por mas tiempo, debido su piel gruesa y resistente y a su carne, la cual tiene menos contenido de agua, lo que hace que el fruto sea mas duradero.