Descripción
Es considerada una de las mejores y mas preciadas berenjenas de Japón, donde se sirve en los mejores restaurantes como un verdadero manjar.
El fruto es de tamaño mediano, de un color morado intenso, de sabor dulce y textura blanda delicada.
Se recomienda su consumo a la parrilla, rellena, horneada o frita.
La planta es mediana, produce pocas hojas y sus primeros frutos se pueden cosechar a los 65 días luego del trasplante definitivo.
