Descripción
Este Ají es de 15 a 130 veces mas picante que un Jalapeño, incluso, se llega a pensar, que pica mas de lo que dice la escala de Scoville.
Tiene un sabor predominante, que se siente de inmediato en toda la boca. Tiene toques sutiles de piña y mango. Al cocinarlo, sus sabores se realzan y libera un aroma muy intenso.
Esta variedad se puede encontrar en amarillo y rojo.