{"id":2305,"date":"2021-05-02T22:58:33","date_gmt":"2021-05-02T22:58:33","guid":{"rendered":"https:\/\/mercadovivoagroecologia.cl\/wprod\/producto\/import-placeholder-for-269\/"},"modified":"2026-03-27T13:32:28","modified_gmt":"2026-03-27T13:32:28","slug":"kale-toscano-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mercadovivoagroecologia.cl\/wprod\/producto\/kale-toscano-2\/","title":{"rendered":"Kale Toscano"},"content":{"rendered":"<p>A sido cultivado hace 2000 a\u00f1os AC, pero su cultivo y consumo reci\u00e9n volvi\u00f3 a se popular en los a\u00f1os 2000.<\/p>\n<p><em>El Kale Toscano es de hoja larga y delgada.<\/em><\/p>\n<p>Forma parte de la familia de las Col, pero este no forma una cabeza, como el coliflor y br\u00f3coli, si no que tiene grandes hojas, las cuales se extienden y tomas mas luz solar, as\u00ed aumentan sus propiedades nutricionales.<\/p>\n<p>La planta es grande y firme, llega a crecer hasta 1,5 metros de altura. Puede ser plantada en exterior, ya que tolera bien las bajas temperaturas.<\/p>\n<p>Tiene un alto aporte de hierro y calcio, como tambi\u00e9n fibra, potasio, magnesio, acido f\u00f3lico y antioxidantes.<\/p>\n<p>El Kale se puede consumir fresco en ensalada, aunque lo mejor es consumirlo con una leve cocci\u00f3n para ablandar sus hojas, las cuales son bastante crujientes, se puede preparar al vapor, cocido, en sopas y guisos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Nombre Cient\u00edfico:<\/strong>\u00a0Brassica oleracea var. sabellica<\/p>\n<p><strong>Familia:\u00a0<\/strong>Brassicaceae<\/p>\n<p><strong>Siembra: <\/strong>Todo el a\u00f1o (preferentemente en verano y oto\u00f1o).<\/p>\n<p><strong>Cantidad de semillas:\u00a0<\/strong>0.5 gr por sobre<\/p>\n","protected":false},"featured_media":97631,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[162],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2305","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-kales","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mercadovivoagroecologia.cl\/wprod\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2305","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mercadovivoagroecologia.cl\/wprod\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mercadovivoagroecologia.cl\/wprod\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mercadovivoagroecologia.cl\/wprod\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2305"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/mercadovivoagroecologia.cl\/wprod\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2305\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":110636,"href":"https:\/\/mercadovivoagroecologia.cl\/wprod\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2305\/revisions\/110636"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mercadovivoagroecologia.cl\/wprod\/wp-json\/wp\/v2\/media\/97631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mercadovivoagroecologia.cl\/wprod\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mercadovivoagroecologia.cl\/wprod\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2305"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mercadovivoagroecologia.cl\/wprod\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2305"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mercadovivoagroecologia.cl\/wprod\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}