Descripción
Es un tipo de zapallo de invierno, esto quiere decir, que tienen menos contenido de agua y su piel es mas gruesa, por lo que se conservan por mucho mas tiempo.
El zapallo Butternut, tiene un sabor mas dulce que el zapallo camote, y leves toques de nuez, es muy aromático.
El peso de cada fruto, está entre los 2 a 3 kilos aprox.