Descripción
Es una planta silvestre, muy común en algunos lugares y suele auto sembrarse y volver a salir todos los años.
Tiene usos culinarios y medicinales.
Se usan todas las partes de la planta.
Se puede consumir cruda o cocida, añadiéndola a ensaladas, sopas, guisos, salteados o como guarnición.
Es muy buena fuente de vitamina C y Omega-3.
Su cultivo es muy sencillo, se puede sembrar de manera directa o almácigo. Se recomienda sembrar al voleo, tapando las semillas con una capa muy leve de tierra.
Crece bien a pleno sol, necesita poca agua y en general requiere muy pocos cuidados.