Descripción
Originario de Europa.
Es una verdura de hoja, y es pariente de las lechugas, endivias y escarolas.
La plana crece hasta unos 60 cm, es resistente y se adapta a diferentes tipos de suelos.
Tiene hojas redondeadas, color vino tinto y con venas sobresalientes blancas.
Se puede comer crudo en ensalada, solo o mezclándolo con lechugas y también saltearlo o cocinarlo para quitar un poco de amargor.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.