Descripción
Maíz Pichiwa: del Mapudungún Pichi (pequeño), wa (maíz).
Variedad de ciclo tardío, de mazorca mediana y buen llenado de granos.
El color predominante del grano es café.
Es ideal para preparar cabritas (maíz kürawa) y también se puede consumir fresco en preparaciones calientes o consumir con el aderezo que mas prefiera.
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