Descripción
El berro de considera una de las plantas mas antiguas consumidas por el ser humano.
Es una planta perenne acuática o semiacuática originaria de Asia y Europa.
Es común encontrarla en arroyos, torrentes de agua y lugares con mucha humedad, por lo que lo ideal es darle mucha agua o plantarla el lugares húmedos para su buen desarrollo.
Se reproduce bien desde semillas, y una vez que la planta está grande, sus tallos comienzan a desarrollar raíces, por lo que es fácil reproducirla desde esquejes.
Una vez que la planta desarrolla las vainas de semillas, es recomendable sacarlas rápidamente, ya que es muy fácil que las semillas se caigan, por lo que se recomienda extraer las vainas antes de que estén completamente secas.