Descripción
También es conocida como «come todo»,ya que su característica principal es que el capi o vaina se come completo cuando está tierno, debido a que no tiene hilo.
Este se puede consumir cocido en ensalada y en guisos o sopas.
El cultivo de arvejas se recomienda hacer a través de siembra directa, aunque también se da bien de almácigo. Se planta en exterior y puede soportar bajas temperaturas.
La distancia de siembra entre plantas es de 15 a 20 cm.
La semilla se entrega con tierra de diatomeas en su superficie para protegerla de plagas.
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