Descripción
Posee denominación de origen bajo el nombre de «Chile habanero de Yucatán».
El chile habanero, es uno de los más picantes del género Capsicum.
La planta es de tipo arbustiva, con bastante ramificación y es muy productiva, los frutos maduran de un verde oscuro a amarillo y en estado muy maduro llega a tomar tonos mas anaranjados.
Este ají se consume fresco, se hacen preparaciones gourmet como salsas y también se usa en medicina, para preparar ungüentos para aliviar dolores severos causados por la artritis.
Es bastante picante, se recomienda comer y manipular con precaución.
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